Srebrnopruga napuhnjača je sigurna za jelo ako se termički obradi

Nedavno je u medulinskom akvatoriju ulovljeno nekoliko primjeraka srebrnopruge napuhnjače, te su novine preplavljene člancima o "najotrovnijoj ribi". Možda naslovi jesu senzacionalistički, ali ovog puta se radi o istini i dobro je da javnost bude informirana. To doista jest jedna od najotrovnijih riba u svijetu.
Problem su dezinformacije koje se šire u komentarima, koje govore kako je dovoljno ribu termički obraditi (skuhati) kako bi se otrov uništio. Neke naše ribe poput pauka i škarpine doista imaju termolabilan otrov, koji postaje bezopasan nakon termičke obrade, no to nije slučaj s pridošlicom srebrnoprugom napuhnjačom. Njen otrov ima dobru termičku stabilnost i ostaje otrovan nakon termičke obrade (<a href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK507714/#:~:text=Due%20to%20heat%20stability%2C%20cooking,animals%20are%20located%2C%20particularly%20seafood">Toksičnost tetrodotoksina</a>).
Ima i drugih izvora koji tvrde da je jestiva, ali takvi izvori su pretežno blogovi ili news portali, kojima u ovom slučaju nećemo vjerovati zbog ozbiljnih posljedica koje mogu nastupiti.
Ako i dalje želite vjerovati komentarima, želio bih da pročitate moguće posljedice:
" Tetrodotoksin (TTX) je vrlo jak neurotoksin koji djeluje blokirajući natrijeve kanale na živčanim stanicama1. Kada osoba unese TTX, otrov se veže za natrijeve kanale na membranama živčanih stanica i sprječava prolazak natrijevih iona, koji su odgovorni za prijenos nervnih signala. Bez tih signala, mišići ne mogu primati naredbe za kontrakciju, što dovodi do paralize.
Kako otrov napreduje, paraliza se širi i na dišni sustav, što znači da osoba više ne može disati jer dijafragma i ostali mišići potrebni za disanje ne funkcioniraju. Ako se ne pruži brza medicinska pomoć, kao što je umjetno disanje ili upotreba respiratora, osoba može umrijeti od respiratornog zatajenja. Iako je osoba paralizirana, može ostati svjesna sve do neposredno prije smrti. Trenutno ne postoji antidot za trovanje TTX-om, stoga je iznimno važno izbjegavati konzumaciju ribe koja bi mogla sadržavati ovaj otrov"

Srebrnopruga napuhnjača nije jestiva niti nakon termičke obrade

Srebrnopruga napuhača (Porcupine pufferfish) fascinantna je riba iz porodice napuhača koja se može naći u Jadranskom moru. Prepoznatljiva je po svojim srebrnim prugama i sposobnosti da se napuha u loptu kada se osjeti ugrožena. Iako privlačna na pogled, ova riba krije opasnu tajnu: otrovan je tetrodotoksin u koži i unutrašnjim organima.
Smrtno opasna ako se jede:
Uživanje srebrnopruge napuhače iznimno je opasno i može dovesti do smrtonosnog trovanja. Tetrodotoksin je čak 1200 puta toksičniji od cijanida! Zbog toga je ova riba u Europi klasificirana kao nezakonita za konzumaciju.
Dodir dozvoljen, uz oprez i zaštitu:
Dok diranje srebrnopruge napuhače obično ne dovodi do trovanja, preporučuje se oprez i zaštita rukavicama. Trnovi na koži ribe mogu probosti ruku i izazvati bol. Ako dođe do dodira, operite rano čistom vodom i potražite liječničku pomoć ako se pojave simptomi poput crvenila, oticanja ili boli.
Samo vješti kuhari smiju pripremati fugu:
U nekim dijelovima svijeta, kao što je Japan, napuhače se pripremaju kao jelo poznato kao fugu. No, zbog ekstremne opasnosti, pripremu fugu smiju provoditi samo licencirani kuhari s višegodišnjim iskustvom. Oni posjeduju znanje i vještine da iz ribe uklone sve otrovne dijelove i tako je pretvore u jestivo jelo. Uz svu pažnju od trovanja ovom ribom u Japanu umire 200 ljudi godišnje.
Uživanje srebrnopruge napuhače u Europi ne samo da je ilegalno, već je i iznimno opasno. Divite se ovoj ribi iz daljine i nikada ne pokušavajte je jesti. Vaša sigurnost je najvažnija!
Dodatne napomene:
<ul>
 <li>U slučaju trovanja srebrnoprugom napuhačom, potrebna je hitna medicinska pomoć.</li>
 <li>Za više informacija o trovanju tetrodotoksinom, posjetite web stranicu Centra za kontrolu otrovanja (<a href="https://www.cdc.gov/" title="https://www.cdc.gov/">https://www.cdc.gov/</a>).&nbsp;</li>
</ul>
Članak je napisan uz pomoć umjetne inteligencije uz nadzor čovjeka.

Srebrnopruga napuhača: Otrovna ljepotica Jadrana

Gljive su fascinantne i raznolike, ali i potencijalno opasne. Jedna od najčešćih zabluda je da ako neka životinja pojede gljivu, onda je ta gljiva sigurna za ljudsku konzumaciju. Ova tvrdnja nije točna i može biti opasna.
Životinje imaju različite tolerancije na toksine koji se nalaze u gljivama. Na primjer, jeleni i <a href="https://esajournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/fee.2443">vjeverice</a> &nbsp;mogu jesti gljive koje su otrovne za ljude. To je zato što njihovi probavni sustavi mogu razgraditi ili tolerirati određene toksine koji su opasni za ljude.
Primjerice, gljiva Amanita phalloides, poznata kao zelena pupavka, je smrtonosna za ljude, ali neke životinje mogu jesti bez ikakvih posljedica. Ova gljiva sadrži amatoksin, koji je izuzetno otrovan za ljude, ali neke životinje imaju enzime koji mogu razgraditi ovaj toksin.
Na primjer, vjeverice i miševi mogu jesti gljive koje sadrže toksine koji su opasni za ljude. Ove životinje imaju sposobnost razgradnje ili neutralizacije toksina koji su prisutni u gljivama. Slično tome, jeleni i druge šumske životinje često jedu gljive koje su otrovne za ljude, ali ne pokazuju nikakve negativne posljedice.
Još jedan primjer je gljiva Gyromitra esculenta, poznata kao lažna morel. Ova gljiva sadrži toksin gyromitrin, koji je opasan za ljude, ali neke životinje mogu jesti bez ikakvih problema. Gyromitrin se razgrađuje u monometilhidrazin, koji je kancerogen za ljude, ali neke životinje imaju sposobnost razgradnje ovog toksina.
Zašto je ovo važno? Ako se oslanjate na to što životinje jedu kako bi odredili jestivost gljiva, možete se izložiti velikom riziku. Gljive mogu biti izuzetno opasne i čak smrtonosne za ljude. Zato je važno da se oslanjate na stručne izvore i znanstvene podatke kada odlučujete koje gljive su sigurne za konzumaciju.
U konačnici, tvrdnja da ako nešto već jelo gljivu, to znači da je gljiva jestiva, je netočna i može biti opasna. Različite vrste imaju različite tolerancije na toksine, i što je sigurno za jednu vrstu, ne mora biti sigurno za drugu. Zato je važno da se oslanjate na stručne izvore i znanstvene podatke kada odlučujete koje gljive su sigurne za konzumaciju.

Zabluda o gljivama: Što je sigurno za životinje, nije nužno sigurno za ljude

<a href="https://remedia.social/claim-author/srecko-sladoljev-90a5000eb523">Dr. S. Sladoljev </a>je iznio tvrdnju &nbsp;da RNK cjepivo ne smije ući u njegovu zemlju jer ako se nešto nekome desi, krivi ste za ubojstvo s predumišljajem. Ova tvrdnja je izazvala mnogo kontroverzi i pitanja među javnošću. U ovom članku ćemo detaljno analizirati ovu tvrdnju i pogledati što znanstveni dokazi kažu o sigurnosti RNK cjepiva.
<h2>Što su RNK cjepiva?</h2>
RNK cjepiva su nova vrsta cjepiva koja koriste mRNA (informacijska RNK) za stimuliranje imunološkog odgovora. Ova tehnologija je prvi put korištena u cjepivima protiv COVID-19, poput onih koje su razvili Pfizer-BioNTech i Moderna.
<h2>Sigurnost RNK cjepiva</h2>
Znanstveni dokazi pokazuju da su RNK cjepiva sigurna i učinkovita. Studije su pokazale da su nuspojave uglavnom blage i privremene, poput bolova na mjestu uboda, umora i glavobolje. Ozbiljne nuspojave su vrlo rijetke.
Prema studiji objavljenoj u <a href="https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa2034577">New England Journal of Medicine</a>, cjepivo Pfizer-BioNTech je pokazalo visoku učinkovitost i sigurnost u kliničkim ispitivanjima. Slično tome, studija objavljena u <a href="https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa2035389">New England Journal of Medicine</a> pokazuje da je cjepivo Moderna također sigurno i učinkovito.
<h2>Odgovor na tvrdnju Dr. S. Sladoljeva</h2>
Dr. S. Sladoljev tvrdi da će RNK cjepiva izazvati ozbiljne sistemske posljedice i da će imunološki sustav žestoko napasti cijelo tijelo. Međutim, ove tvrdnje nisu potkrijepljene znanstvenim dokazima. Studije su pokazale da su nuspojave RNK cjepiva uglavnom blage i privremene, a ozbiljne nuspojave su vrlo rijetke.
Dodatno, tvrdnja da će djeca i mlađi ljudi pretrpjeti najveće posljedice nije potkrijepljena znanstvenim dokazima. Studije su pokazale da su RNK cjepiva sigurna i učinkovita za sve dobne skupine, uključujući djecu i mlade.
<h2>Zaključak</h2>
Na temelju znanstvenih dokaza, možemo zaključiti da su RNK cjepiva sigurna i učinkovita. Tvrdnje Dr. S. Sladoljeva o ozbiljnim sistemskim posljedicama i žestokom napadu imunološkog sustava nisu potkrijepljene znanstvenim dokazima. Važno je da se oslanjamo na znanstvene dokaze i stručne preporuke kada je riječ o sigurnosti cjepiva.

Provjera tvrdnje: Dr. S. Sladoljev o RNK cjepivima

If you want to replace an existing title on a portal and you want the replaced title to be visible to you and your followers.

Move the mouse over the title and make a right click.

Select Remedia -> Alternate Title from the menu

In the pop-up window, enter a new title that you like.

The blue icon copies the existing title into the input field, so you don't have to type everything...

By pressing Submit, the title will be replaced, which will be visible to you and others who visit the pages.

(There is a possibility that you will have to reload the page for the changes to be visible)

You can contact one of the fact-checking organizations.

Claim rated as -> Choose from false to true

Add claimer -> Opens a pop-up window that allows you to search for existing people already registered in the system or to create a new profile of that person.

Claimed At -> Enter the link to the page where the claim was found. You can add more places and link more claim authors

Short description -> short content that is seen when sharing articles on social networks

Field for entering the content of the article.

After the article is published, it will be visible on the Remedia social network and to everyone who has the Remedia Chrome extension installed

And you can engage in debunking yourself.

CAUTION! Abusing the platform is not allowed, entering unverified, misleading or untrue content will result in the deletion of the entire account with all content

Canonical -> If you enter content that already exists somewhere (your property), you can enter a link and Remedia will try to enter the content in the provided fields.

Featured image -> Image that is displayed when you share an article on other social networks.

Write your title -> Enter the title of the article

The claim being reviewed -> Enter the claim here, but BEWARE! An assertion is not the entire statement someone has made, but something concise and unambiguous. Check the claim entry multiple times as each change will create a new claim in the system.

Claim made on -> date when someone published the claim.

After installing the Chrome extension, you can log in and use advanced functionalities. One of them is 'Dislike'.

By right-clicking on an article, the options provided by the Remedia extension are opened, by selecting Dislike, the article will become more transparent and less visible.

Your action will be visible to you and all people who follow you!

Alternate Title

1. Log in to the Remedia social network with a Google or Facebook account (link above right).

2. Install the Chrome extension (if you didn't)

4. Enter the email you used to open your Google or Facebook account. Submit.

5. After the input field appears, rewrite the code. Accept.

That's it! Now you can use the advanced functions of the Remedia Chrome extension.

Alternate Titles

Remedia's work so far:

Remedia, the best thing that happened to media!

On the Feed page, you can enter Status, Opinion and Claim Review

It is enough to enter the title, short description and content.

Below the fields for entering content, you will find fields for entering links. By entering page links in these fields, you 'show' the Chrome extension on which pages to display your content

Press Publish to publish your opinion. (It may be necessary to wait a moment while all links are generated)

Claim: "Srebrnopruga napuhnjača je sigurna za jelo ako se termički obradi" is False

Articles reviewing this claim:

Content you might like: