Amigdalin i vitamin B-17 – Istina ili mit?

Uvod

U posljednje vrijeme, često se može čuti o vitaminu B-17, poznatom i kao amigdalin, koji se navodno nalazi u sjemenkama marelice. Tvrdi se da ovaj 'vitamin' sprječava i liječi rak, visok krvni tlak i artritis. Međutim, koliko je ova tvrdnja istinita?

Što je amigdalin?

Amigdalin je biljni spoj koji se nalazi u sjemenkama marelice, breskve, nektarine, gorkog badema, jabuke, kruške i šljive. Kada se razgradi u tijelu, oslobađa cijanid, što može biti opasno za zdravlje.

Tvrdnje o vitaminu B-17

Postoje tvrdnje da vitamin B-17 (amigdalin) može spriječiti i liječiti rak. Ove tvrdnje potječu od biokemičara Dr. Ernsta T. Krebsa, koji je promovirao amigdalin kao lijek protiv raka još 1950-ih godina. Međutim, znanstvena istraživanja nisu potvrdila ove tvrdnje.

Znanstvena istraživanja

Američka agencija za kontrolu hrane i lijekova (FDA) proglasila je amigdalin opasnom supstancom i zabranila njegovu prodaju, proizvodnju, uvoz i testiranje. Ova zabrana vrijedi i danas u SAD-u i Australiji. Studije koje su istraživale učinke amigdalina na rak nisu dale uvjerljive dokaze o njegovoj učinkovitosti. Na primjer, studija objavljena u časopisu Cancer Research pokazala je da amigdalin nema značajnog učinka na rak.

Rizici od trovanja cijanidom

Amigdalin sadrži cijanid, koji je vrlo otrovna supstanca. Kada se amigdalin razgradi u tijelu, oslobađa cijanid, što može dovesti do trovanja. Simptomi trovanja cijanidom uključuju vrtoglavicu, mučninu, povraćanje, glavobolju i u težim slučajevima, smrt. Zbog ovih rizika, konzumacija amigdalina nije preporučljiva.

Zaključak

Na temelju dostupnih znanstvenih dokaza, tvrdnje o učinkovitosti vitamina B-17 (amigdalina) u liječenju raka nisu potvrđene. Postoji značajan rizik od trovanja cijanidom, što čini konzumaciju amigdalina opasnom. Zbog toga, preporučljivo je izbjegavati konzumaciju amigdalina i slijediti savjete stručnjaka za zdravlje.