Provjera tvrdnje: Kikiriki čuva srce i sprječava moždani udar

Provjera tvrdnje: Kikiriki čuva srce i sprječava moždani udar

U članku objavljenom na naslovnici Zdravlje, tvrdi se da kikiriki čuva srce i sprječava moždani udar. Ova tvrdnja temelji se na nutritivnim svojstvima kikirikija, koji sadrže proteine biljnog podrijetla, fosfatidilkolin, katehine i linolnu kiselinu. Međutim, potrebno je detaljnije istražiti ove tvrdnje kako bismo utvrdili njihovu točnost.

Nutritivne prednosti kikirikija

Kikiriki je bogat proteinima, vitaminima i mineralima koji mogu imati pozitivan utjecaj na zdravlje. Studija objavljena u časopisu Clinical Nutrition 2021. pokazala je da redovita konzumacija kikirikija i maslaca od kikirikija može poboljšati funkciju pamćenja i odgovor na stres kod zdravih mladih osoba. Ovi učinci povezani su s unosom polifenola kikirikija, povećanim razinama fekalnih kratkolančanih masnih kiselina i fekalnih vrlo dugolančanih zasićenih masnih kiselina.

Prevencija kardiovaskularnih bolesti

Studija objavljena u časopisu Stroke od strane American Heart Association 2021. analizirala je podatke 74 793 japanskih sudionika u dobi od 45 do 74 godine. Rezultati su otkrili da je veća konzumacija kikirikija povezana s nižim rizikom od ukupnog moždanog udara, ishemijskog moždanog udara i kardiovaskularnih bolesti kod muškaraca i žena. Studija objavljena u Journal of the American College of Cardiology 2017. otkrila je da je ukupna konzumacija orašastih plodova obrnuto povezana s kardiovaskularnim bolestima i koronarnom bolesti srca.

Kritička analiza tvrdnji

Iako postoje znanstvene studije koje podržavaju tvrdnje o zdravstvenim prednostima kikirikija, važno je napomenuti da su ove studije obično epidemiološke prirode i ne mogu dokazati uzročno-posljedičnu vezu. Dodatno, mnoge studije se temelje na samoprocjeni konzumaciji kikirikija, što može dovesti do pogrešaka u podacima. Također, važno je uzeti u obzir druge faktore životnog stila koji mogu utjecati na zdravlje srca i mozga.

Zaključak

Na temelju dostupnih znanstvenih dokaza, možemo zaključiti da kikiriki ima mnoge zdravstvene prednosti, ali tvrdnje o njegovoj ulozi u prevenciji moždanog udara i bolesti srca trebaju dodatnu provjeru. Preporučuje se daljnje istraživanje kako bismo bolje razumjeli mehanizme djelovanja kikirikija na ljudsko zdravlje.